Lamaaaaaaa banget gak update blog padahal bikin kue mah teuteup aja cuman gak pernah berhasil didokumentasikan. Setelah diambil orang baru inget kalau belum difoto, begitu teruss, jadi ya nggak pernah punya bukti otentiknya. Ya sudahlah, next time kudu diinget-inget....
Anyway, berikut ini hasil bikin bolu kukus beberapa waktu lalu. Pesenan adik ipar buat acara 7 bulanan, sekalian nyobain klakat baru. Resep pakai punya tanteku yang terbukti ampuh telah menghasilkan beribu-ribu bolu kukus mekrok. Berikut aku share resepnya ya.....
Bolu Kukus Mekrok
Bahan :
480 gr gula pasir
4 butir telur
1/2 sdt ovalet
480 gr terigu
20 gr susu bubuk
200 ml air soda
Cara : 1. Kocok telur & gula pasir sampai mengembang, masukkan ovalet, kocok lagi sampai putih
2. Masukkan terigu & susu bubuk sambil diayak
3. Terakhir, masukkan air soda, aduk rata
Kalau versiku, kutambah dengan essens strawberry supaya gak terlalu bau telur soalnya kalau dikasih vanili malah bau telur banget. 1 resep jadi sekitar 40 biji
So, enjoy the picture :
.jpg) | ||||
| bolu kukus |
| Rak kawat ini bikin sendiri, beli aja kawat kassa meteran di toko besi lalu di gapit (apa ya bahasanya, gak ngerti aku....) pakai bambu. Suamiku tercinta yang bikinin, gak rapi-rapi amat kayak bikinan tukang kayu profesional sich, tapi cukuplah buat ngademin kue, kulit pie, kulit soes, brownies, dll |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar